Este fin de semana del 2 y 3 de agosto, el municipio de Candelaria, Valle del Cauca, se llena de sabor, color y alegría con la esperada cuarta edición del Festival del Cholado, un evento que rinde homenaje a uno de los postres más emblemáticos de la región
Noticias Valle.
El cholado vallecaucano tendrá un festival en Candelaria, Valle. Esta combinación de frutas, raspado y hasta helado es parte de los productos típicos y preferidos en la región.
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Declarado por decreto municipal como un evento oficial, el Festival del Cholado se ha convertido en una tradición que resalta la riqueza gastronómica y cultural del sur del Valle del Cauca, y este año llega recargado con más actividades para toda la familia
El caleño saborea su cholado favorito en las tradicionales canchas panamericanas, pero a solo 20 minutos, Jamundí ofrece una explosión de sabores con múltiples presentaciones. Y desde hace ya un buen tiempo, Candelaria también se ha consolidado con fuerza como un destino imperdible para disfrutar este delicioso ícono vallecaucano.
¿Qué es el Cholado y por qué es tan especial en Candelaria?
El cholado, también conocido como “cholao”, es una deliciosa fusión entre bebida refrescante y postre helado.
Su versión candelareña destaca por su sabor auténtico, elaborada con hielo raspado, una mezcla colorida de frutas tropicales frescas, leche condensada, y salsas frutales como la de maracuyá y mora. Un verdadero placer que conquista tanto a locales como a visitantes en el Parque Principal de Candelaria, epicentro del festival.
Programación del Festival del Cholado
Sábado 2 de agosto:
📍 4:00 p.m. – Apertura oficial del festival con shows en vivo de artistas locales y nacionales. 🛍️ Feria gastronómica y muestras de emprendimientos.
Domingo 3 de agosto:
💪 8:00 a.m. – Maratón de aeróbicos para activar el cuerpo. 🎨 Taller de origami con los “choladeritos”. 📚 Pic nic literario y juegos de mesa en familia. 🌟 Exhibición de emprendimientos y gran cierre cultural con muestras artísticas.
Más que un Festival: Una Puerta a las Oportunidades
Organizado por la Alcaldía de Candelaria y su Secretaría de Desarrollo Económico, Cultura y Turismo, el festival también será una vitrina para el programa “La Puerta de las Oportunidades”, que impulsa iniciativas locales a través de estrategias como:
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