Una cocina gigante en el coliseo María Isabel Urrutia en Cali se instaló en el marco del encuentro nacional de Mujeres Afrodescendientes, el pacífico y su gastronomía como protagonistas.
Noticias Bogotá.
Entre las actividades del Encuentro Internacional de Mujeres Afrodescendientes en Cali, organizado por la Vicepresidencia de Colombia, está la de una cocina gigante y en vivo, donde se prepararán los platos típicos del pacífico.
Hay que recordar que a partir de 1992, cada 25 de julio, se conmemora el Día Internacional de la mujer afrolatina, afrocaribeña y de la diáspora.
Este miércoles 25 de julio, instalaron una cocina gigante para compartir los sabores y saberes de la gastronomía del Pacifico.
Se realiza en el Coliseo María Isabel Urrutia en Mariano Ramos, suroriente de Cali.
La Vicepresidenta Francia Márquez Mina, encabeza este evento.
A su juicio, es importante dar a conocer y visibilizar la importancia de los saberes de esta región del país.
Una cocina gigante para compartir los sabores y saberes de la gastronomía del Pacifico, en el Coliseo María Isabel Urrutia en Mariano Ramos: Encuentro Internacional de Mujeres Afrodescendientes, liderado por @FranciaMarquezM @ViceColombia pic.twitter.com/MrWvTuRnDr
— TUBARCO (@tubarconews) July 26, 2023
Después del medio día, empezó el evento “Saberes y Sabores del Pacífico”, una experiencia gastronómica que se realiza en Cali con líderes afro de Colombia y el mundo.
La vicepresidenta ha estado en el evento.
«Sabemos que una de las bases de la economía de las mujeres afrodescendientes es, sin duda, la gastronomía, por eso queremos potenciar en Colombia el turismo gastronómico», indicó.
Lo señaló como «parte de nuestra identidad, nuestra cultura y nuestras raíces», escribió en Twitter.
Inicia en Cali “Saberes y Sabores del Pacífico”, una experiencia gastronómica que se realiza en Cali con líderes afro de Colombia y el mundo, en la segunda jornada del Encuentro Internacional de Mujeres Afrodescendientes. Siga la transmisión aquí https://t.co/r7WN4iKqnD
— Vicepresidencia Colombia (@ViceColombia) July 26, 2023
