La preparación de la empanada, que midió alrededor de 90 centímetros, se hizo en el marco del evento gastronómico "Fritanga a la Estación.
Noticias Valle
Satisfechos, así se mostraron los habitantes del municipio de Bugalagrande, Valle, tras realizar la empanada Valluna más grande de Colombia. La preparación, se realizó, en medio del evento gastronómico "Fritanga a la Estación", con el cual se buscaba impulsar el turismo
Señalaron que el propósito de este evento también es destacar los platos típicos de la región y enaltecer a los preparadores “En esta oportunidad, nuestro ideal es el de elaborar una empanada de aproximadamente 80 o 90 centímetros de largo, y que pese alrededor de 10 kilos”, explicaron promotores.
Para ello, se contó con la participación de representantes de 11 restaurantes y un instructor del Sena para la elaboración. Indicaron que durante el evento también se dio un espacio para apoyar a los vendedores de comidas tradicionales, como la fritanga.
