Recientemente, dos marcas de café vallecaucanas fueron reconocidas por su sabor y calidad en el World Selection of Food Products 2024.
Noticias Valle.
En el norte del departamento del Valle del Cauca, varios municipios se han consolidado como importantes productores de café como Alcalá, Caicedonia, Sevilla, Ulloa, entre otros, gracias a su privilegiada ubicación geográfica y condiciones climáticas favorables.
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Los caficultores de la zona se benefician de suelo fértil y de las temperaturas moderadas que permiten el cultivo óptimo de este grano tan preciado.
La producción de café no solo impulsa la economía local, sino que también fortalece la identidad cultural de estas comunidades, que celebran cada cosecha como un logro colectivo. Además, la calidad reconocida de su café abre puertas a mercados internacionales, consolidando la reputación de la región como un bastión cafetero.
Sevilla, Valle del Cauca
A este municipio se le conoce como la Capital Cafetera de Colombia, ubicado en el norte del departamento a unas 2 horas y 30 minutos de la ciudad de Cali. También conocido como el «Balcón del Valle del Cauca».
Además de sus paisajes cafeteros, Sevilla cuenta con varias atracciones turísticas como miradores, coloridas calles y, por supuesto, la oportunidad de disfrutar de una buena taza de café y comidas típicas de la región.
Es importante recordar que recientemente dos marcas de café vallecaucano fueron elegidas como las mejores del mundo por el World Selection of Food Products 2024, y una de ellas tiene su origen en Sevilla, Valle, conocido como ‘Café Ginebras’.
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