Se espera la venta de más de 80.000 tamales en diferentes puntos emblemáticos de la ciudad.
Noticias Colombia.
Hoy lunes 24 de junio, Ibagué se viste de fiesta con el regreso del tradicional desfile de San Juan y la celebración del emblemático Día del Tamal Tolimense, un evento que promete impulsar la reactivación del sector gastronómico en la capital del Tolima.
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Esta festividad forma parte de la edición 48 del Festival Folclórico Colombiano, que comenzó el 17 de junio y se extenderá hasta el 3 de julio.
La Secretaría de Desarrollo Económico de Ibagué anunció que 52 productores locales participarán en esta celebración anual.
Se espera la venta de más de 80.000 tamales en diferentes puntos emblemáticos de la ciudad, como la Plaza Manuel Murillo Toro, el centro comercial La Estación y las plazas de mercado del municipio.
El costo del tamal con bebida será de 13.000 pesos.
Naydú Romero, secretaria de Desarrollo Económico, extendió una cordial invitación a todos los ibaguereños: "Hacemos una cordial invitación a los ibaguereños este 24 de junio en el Día del Tamal. Vamos a estar en el Murillo Toro y vamos a tener un satélite en La Estación y en las plazas de mercado. Cuesta 13.000 pesos".
Los productores destacaron la singularidad del tamal tolimense, diferenciándolo de los tamales de otras regiones del país.
"El arroz, la arveja, sus condimentos son el toque mágico, la carne, el pollo, la papa y la zanahoria. Yo pensaría que más que cualquier ingrediente es su forma, la forma de tener un moño que ningún otro tamal lo tiene", comentó uno de los participantes.
#Gastronomía | 🤩 Así se vive el Día del Tamal en el Parque Manuel Murillo Toro pic.twitter.com/CfUKfqMlth— El ⭕lfato (@Elolfato) June 24, 2024
La celebración comenzó a las 7:00 de la mañana y se extenderá hasta las 4:00 de la tarde.
Por su parte, la gobernadora del Tolima, Adriana Magaly Matiz, también se unió a la festividad en el Parque Murillo Toro, invitando a todos los tolimenses, colombianos y extranjeros a degustar "el mejor tamal del mundo: el Tolimense".
Nuestra gobernadora, @AdrianaMatizTol invitó a todos los tolimenses, colombianos y extranjeros a degustar el mejor tamal del mundo: el Tolimense. Mandataria llegó al Parque Murillo Toro para compartir con los tolimenses esta delicia de la gastronomía, reconocida mundialmente. pic.twitter.com/mQrNYpJ1QO— Gobernación del Tolima (@gobertolima) June 24, 2024
Este evento no solo resalta la riqueza gastronómica de Tolima, sino que también fortalece la identidad cultural y promueve el turismo en la región.
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