Lo llaman también el pueblo de los postres.
Noticias Colombia.
Ubicado en el corazón del departamento de Boyacá, el municipio de Iza se ha convertido en un destino turístico de creciente interés para viajeros nacionales y extranjeros. A tan solo 15 kilómetros de Sogamoso y a unas cuatro horas de Bogotá por carretera, este pequeño pueblo andino no solo cautiva por su arquitectura colonial, sus paisajes de montaña y sus aguas termales, sino también por su riqueza cultural y mitológica, herencia directa de los antiguos muiscas.
Conocido como el “Nido Verde de Boyacá”, Iza tiene una población aproximada de 2.300 habitantes y se sitúa a 2.560 metros sobre el nivel del mar. Su fundación se remonta a tiempos precolombinos, cuando la zona fue habitada por pueblos del Período Herrera, y posteriormente por los muiscas, una de las civilizaciones más organizadas de la América indígena. Según la mitología muisca, fue el dios civilizador Bochica quien enseñó el arte del tejido a los habitantes de esta región, tradición que aún perdura gracias a artesanas como Tránsito Merchan Carreño.
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El casco urbano de Iza mantiene una atmósfera serena y pintoresca, destacándose por el Templo Parroquial del Divino Salvador, construido en el siglo XVII con adobe y tejas de barro. La plaza principal, rodeada de casonas coloniales, es el epicentro de la vida social y cultural del municipio, especialmente durante la popular Feria Dulce, donde los visitantes pueden deleitarse con una amplia variedad de postres típicos.
Uno de los principales atractivos turísticos es el Pozo Verde, un manantial de aguas termales que brota naturalmente a tan solo 1.200 metros del centro del pueblo. El acceso es gratuito y representa un punto ideal para la relajación en un entorno natural. También se destacan sitios como la Cueva de Bochica, en la vereda de Chiguatá, lugar sagrado según las leyendas indígenas, y el Alto de Vita, un mirador natural que permite observar los valles y pueblos vecinos.
La oferta turística de Iza se complementa con rutas ecológicas y culturales, como la denominada “Ruta Libertad Sugamuxi”, que recorre puntos históricos y naturales de la provincia. Además, los parques ecológicos de los alrededores ofrecen espacios para acampar, hacer glamping o practicar senderismo, convirtiendo al municipio en un destino ideal para el ecoturismo.
Iza también ha ganado renombre nacional por su repostería artesanal. Sus calles están repletas de cafés y locales que ofrecen postres caseros a base de frutas andinas, chocolate y leche. Turistas llegan cada fin de semana con un solo objetivo: probar la famosa torta de milo, las fresas con crema, las milhojas boyacenses o el clásico postre de natas. La Feria Dulce, realizada cada año, es uno de los eventos gastronómicos más esperados del departamento.
La promoción cultural también tiene un lugar especial en la Casa de la Cultura “Bochica”, donde se imparten clases de danza folclórica, música y otras expresiones artísticas que fortalecen la identidad del municipio. Así, Iza no solo preserva su historia, sino que la convierte en un puente para atraer nuevas generaciones de visitantes.
Visitar Iza es redescubrir la belleza del altiplano cundiboyacense, envuelto en leyendas ancestrales, sabores dulces y la calidez de su gente. En una época donde el turismo busca experiencias auténticas y sostenibles, este pueblo boyacense se posiciona como una joya oculta que brilla con fuerza en el mapa turístico de Colombia.
Acá, un video de lo que es un paseo en Iza, Boyacá:
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