Indicaron que ahora lo que se busca es producir bienestarina suficiente en el mismo territorio y no importarla para favorecer la nutrición de infantes.
Noticias Colombia.
Para fortalecer la nutrición de la población infantil, se conoció que la Bienestarina, uno de los alimentos más tradicionales contará con dos nuevos ingredientes, el sacha inchi y la yuca.
Y es que estos alimentos cultivados hacen parte del programa de Sustitución de Cultivos Ilícitos.
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Desde el Icbf dieron a conocer que este es el primero de cuatro productos de alto valor nutricional que se desarrollará en el país con insumos colombianos y que aportará a reducir el hambre en el territorio nacional.
“Para lograr que los niños estén nutridos, tenemos que lograr que se produzca comida suficiente en el mismo territorio donde ellos viven y no importarla. Por ello que hoy contamos con la Bienestarina® Más Nuestra, enriquecida con harina de yuca y sacha inchi, productos netamente colombianos”, indicaron desde el Instituto.
Indicaron que en este cometido, la planta de producción de alimentos en Sabanagrande, Atlántico, fue el escenario escogido para dar a conocer este nuevo complemento alimentario.
“Este es el primer producto de alto nivel nutricional con yuca y sacha inchi que hemos logrado durante este Gobierno”, dijo la directora general del ICBF.
Agregó que seguirán trabajando para incorporar más insumos nacionales en los alimentos de alto valor nutricional que se entregarán a través de los programas del Gobierno.
La producción de bienestarina
Cabe recordar que este es un complemento de Alto Valor Nutricional producido por el ICBF desde el año 1976 para la población más vulnerable del país y que hace parte de los programas institucionales.
Hoy en la emisión de #AvanzaElCambio el Director de nutrición de @ICBFColombia, Rubén Orjuela, habló en detalle sobre: Bienestarina Más Nuestra, un producto que va seguir contribuyendo a la reducción de la desnutrición en el país, pero con materias primas nacionales. pic.twitter.com/rIhfZFSVoa
— Avanza el Cambio (@avanzaelcambio) December 13, 2023
Además, es un alimento pre-cocido a base de una mezcla de cereales, leguminosa y leche entera en polvo, con vitaminas y minerales y ácidos grasos esenciales y de fácil preparación.
