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Congresistas trabajan en un proyecto de ley para prohibir el consumo de alimentos en empaques de plástico.
La polémica más reciente es por la supuesta venta de huevos fritos en empaques de plástico en Cundinamarca, pero estos no son los únicos alimentos que ya vienen prácticamente listos para freír o cocinar, y que para muchos no solo es un tema de «pereza» sino, ambiental.
La verdad detrás de la foto de la venta de “huevos fritos empacados” que causó indignación en redes
En este caso de los huevos, la empresa Santa Reyes S.A.S, habló con la emisora Blu Radio, e indicó lo mismo que en 2018, cuando salió por primera vez la fotografía del polémico producto en redes sociales.
“El producto no está para la venta al público. Tenemos alrededor de seis clientes que adquieren el huevo frito listo porque no pueden manipular productos crudos en sus procesos”, expresó el funcionario de la compañía que opera en Zipaquirá, Cundinamarca.
Pero sí hay alimentos empacados que ya se comercializan a gran escala en el mundo y en Colombia.
Las nuevas industrias buscan ofrecer un producto nuevo e «innovador», y han llevado incluso en mercado del mundo a ofrecer aguacate sin cáscara y hasta picado, o frutas ya listas.
Ofrecen ‘protección y conservación’ de los alimentos.
Pero la polémica se extiende, especialmente en Colombia, un país altamente agrícola y en el que los productos llegan frescos a muchos mercados.
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Sobre economía, medio ambiente y oportunidades es el debate.
Empacados
Ahora aguacates, mandarinas, mazorcas y hasta tomates, se consiguen en el mercado empacados al vacío.
El debate ha vuelto a ser tendencia en redes sociales.
Justamente, hace un año, el representante a la Cámara, César Panchón, denunció por medio de sus redes sociales con una foto, donde se puede observar unos aguacates empacados con material de plástico, «como remplazo a las cáscaras naturales».
Que ridícula presentación de nuestros alimentos en los principales centros comerciales del país… ahora resulta que debemos remplazar la cáscara de los aguacates por plásticos que tardan mucho tiempo en degradarsen y contaminan el medio ambiente.
¡Hasta dónde tanta ignorancia! pic.twitter.com/6HATld7I58
— César Pachón (@CesarPachonAgro) January 28, 2019
¿A quien le cabe en la cabeza una mazorca asada envuelta en plástico? Esto ya es el colmo… Rechazo profundamente estas prácticas que le quitan el valor, sabor e importancia a nuestros alimentos??? y que promueven la contaminación del medio ambiente.#VanessaContraElPlástico pic.twitter.com/L8XB3rbDto
— César Pachón (@CesarPachonAgro) January 31, 2019
Pero la denuncia no quedo hasta ahí, diferentes usuarios reprocharon la mala utilización del uso de los plásticos y mostraron su apoyo a través de las redes sociales.
#MandanCáscaraPonerPlástico y luego quejarse porque a los rellenos sanitarios ya no les cabe un gramo de basura más. ¡Coherencia por favor! @DanielSamperO y @CesarPachonAgro pic.twitter.com/ZpNR7slhBt
— Aracely Lopez (@AraLpzR) January 31, 2019
También se le sumó a la discusión, el youtuber y columnista Daniel Samper, quien expresó su indignación por «el mal que se le hace al medio ambiente».
Qué ganas de contaminar #MandanCáscaraPonerPlástico pic.twitter.com/Gysom3ophd
— Daniel Samper Ospina (@DanielSamperO) January 31, 2019
Según estudios, el plástico es uno de los materiales que más se demora en biodegradarse con 150 años en descompensarse, en contraste a las cascaras orgánicas que tarda entre 3 a 4 meses.
«Volvamos a las plazas de mercado», llaman desde el congreso.
Es por eso que, en su momento, el representante a la cámara realizó un llamado de atención a los ciudadanos para rechazar el consumo de alimentos de empresas que respalden el uso de plástico e invito a consumir los productos de los campesinos.
Ley prohibiría uso de plásticos en Colombia
Desde el 2019 los congresistas Juan Carlos Losada y Harry Giovanny González, trabajan en un proyecto de ley con el que se busca prohibir la producción y distribución de los plásticos de un solo uso en Colombia.
El proyecto ya pasó una discusión pero al debate todavía le faltan plenarias en el Congreso de la República.
Al objetivo principal es disminuir las acciones industriales y ciudadanos que están generando un costo ambiental importante.
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