Encontrar un almuerzo diferente para cada día de la semana puede ser complicado, especialmente para quienes trabajan y comen fuera de casa. En el centro de Cali, un establecimiento le apuesta a cambiar esa rutina con una propuesta de comida casera moderna que permite combinar distintos platos y tener el pedido listo en menos de cinco minutos.

Se trata de AC to Go, cocina casera moderna, un emprendimiento que ofrece ocho alternativas de proteína y cinco acompañantes para que cada cliente arme su almuerzo de acuerdo con sus gustos. Según explicaron desde el establecimiento, la variedad permite comer durante aproximadamente 15 días sin repetir la misma combinación.

Entre las proteínas disponibles están el pollo stroganoff, las albóndigas napolitanas, la costilla americana, la costilla oriental, la bondiola de cerdo al barril, el lomo de res saltado, el cerdo teriyaki y el salmón en salsa de camarón, este último como especial de la casa.

La propuesta se complementa con cinco acompañantes: verduras salteadas, pasta napolitana, pasta Alfredo, arroz colombiano y arroz almendrado. Este último es una de las especialidades del lugar, mientras que el arroz colombiano incluye maíz, maduro, arveja y cabello de ángel.

Así se puede armar el almuerzo y hacer pedidos a domicilio

Cada menú permite escoger dos proteínas, un acompañante, ensalada de la casa y bebida. Uno de los puntos que destacan sus encargados es el tiempo de atención, pues aseguran que los clientes pueden tener su almuerzo en las manos en menos de cinco minutos después de llegar a la barra y elegir los productos.

El establecimiento también cuenta con el combo AC to Bowl, una alternativa que incluye una proteína, dos carbohidratos, ensalada y bebida. Para quienes prefieren pedir desde casa o la oficina, hay atención por WhatsApp, DiDi y Rappi.

Sin embargo, los pedidos por WhatsApp están habilitados únicamente para la zona céntrica de Cali, a través del número 312 680 4532. Para otros sectores de la ciudad, los domicilios se gestionan mediante las plataformas DiDi y Rappi.