Temen baje la oferta del pandebono o sea cada vez más costoso por poca cultivos de yuca producción de almidón.
Noticias Colombia.
Productos que son habituales y fijos en los desayunos o cenas de muchos colombianos están en riesgo, esa ha sido una de las alertas que panaderos han realizado por la situación de productos como el pandebono o el casi desaparecido pan de $300. Una de estas alertas ha sido realizada por Adepan, Asociación Nacional de Fabricantes de Pan. Quienes han expresado una enorme preocupación los elevados precios que han tenido elementos de materia prima para las panaderías del país. Algo que se ha visto en varios productos que están a punto de desaparecer porque "no dejan ganancias".
Aseguraron que hace un par de años podían adquirir 50 kilos de harina de trigo en un precio cercano a los $96.000, ahora llega a superar los $175.000. Sumado alza del azúcar, queso, aceite, leche, huevos, fécula, margarina, entre otros que son irreemplazables para el oficio.
El pandebono en líos
Cali y el Valle del Cauca son la cuna de este producto en el país, amado por la mayoría y fijo al desayuno o cena de muchos. Sin embargo hoy hay temor, la razón no es distante a lo ya expuesto anteriormente y señalado por los productores, quienes detallan que los insumos están por la nubes.
El incremento llega al 40%.
Agregando que hay falta de cultivos de yuca la escasez del almidón.
