En Colombia se desperdician cerca de 9,7 millones de toneladas de alimentos al año, una problemática que hoy impulsa el crecimiento de nuevas iniciativas enfocadas en el consumo consciente y la sostenibilidad.
Noticias Colombia.
Una de ellas es Cheaf, una plataforma tecnológica creada en 2020 por un grupo de jóvenes en México y que actualmente continúa expandiendo su operación en Colombia. La aplicación llegó oficialmente a Cali con el objetivo de conectar usuarios con supermercados, restaurantes, panaderías y comercios gastronómicos que ofrecen alimentos en perfecto estado, pero próximos a vencerse o que no lograron venderse durante el día.
A través de la app, las personas pueden acceder a productos con descuentos de hasta el 65 %, mientras los establecimientos reducen pérdidas y evitan que grandes cantidades de comida terminen en la basura.
La plataforma inició operaciones en Cali con aliados como Jumbo, Metro y distintos negocios locales, integrando una red de consumo más eficiente y sostenible.
Según la compañía, el rescate de alimentos también representa un impacto ambiental positivo, ya que ayuda a reducir el desperdicio de recursos como agua, energía y procesos de producción asociados a la industria alimentaria.
Con más de 400 mil descargas, Cheaf busca consolidarse como una de las plataformas de economía circular con mayor crecimiento en el país, promoviendo nuevas formas de consumo responsable entre los colombianos.
