A los que les gusta y disfrutan de la tilapia de lago, pueden seguir consumiéndola sin temor, porque el ICA informó a los productores y consumidores que esta enfermedad no ha sido confirmada en Colombia y no entraña riesgos para la salud humana.

El pronunciamiento lo hace el Instituto Colombiano Agropecuario, ante la reciente publicación presentada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, sobre los brotes de la enfermedad denominada “Virus de la Tilapia del lago -TiLV- (por sus siglas en inglés - Tilapia Lake Virus) que afectan a esta especie.

En Colombia se han atendido algunas notificaciones de enfermedad en cultivos de tilapia del país, originados por factores como: deficiencias en el manejo, deficientes condiciones de calidad de agua requeridas para esta especie, deficientes condiciones de almacenamiento de los alimentos, altas densidades de animales en cultivo y cambios en las variables ambientales. Estas condiciones de enfermedad, se han manifestado de manera concurrente con la presentación de la microbiota (conjunto de microorganismos que se localizan de manera normal) propia de los medios acuáticos y algunas especies bacterianas y parásitos patógenos de peces.

El ICA está adelantando las labores de inspección y los controles sanitarios adecuados, siguiendo los procedimientos establecidos para la atención de brotes de enfermedades de peces en Colombia, acciones que tienen como objetivo mejorar la protección sanitaria de las especies acuícolas de importancia económica y, de esta manera, mejorar la producción de tilapia, trucha y camarón, entre otros, y contribuir con la seguridad alimentaria de los consumidores y el acceso a mercados bajo estándares de calidad e inocuidad.

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